Iedereen doet 't!

Iedereen blogt... dus blog ik ook maar. Weer van alles uitzoeken, hoe werkt dit, waar staat dat, wat gebeurt er nu... Eigenlijk helemaal niet leuk, maar ja, iedereen doet 't!

Maar waar ga ik het dan over hebben? En heb ik nog wel iets nieuws te vertellen?

Ik kijk op dit moment uit mijn raam en zie een ekster druk bezig met het bouwen van een nest. Hoog in een boom in de tuin van de buren. Dat wordt een eksterfeestje van de zomer. Ondertussen pieker ik over het onderwerp van mijn blog...

Mijn passie is Italië. Het land, de mensen, de natuur, het eten, de cultuur, de bergen, de zee, de sfeer, Liguria, Bajardo. Daarom kook ik zo graag Italiaans en vind ik het leuk mensen daarvan mee te laten genieten. Het is een uitdaging de echte Italiaanse keuken te presenteren, echte Italiaanse gerechten te koken en de Italiaanse sfeer over te brengen, waar wij ook zo van genieten als we daar zijn. En we proberen er vaak te zijn. In Bajardo, in Liguria, met de Alpen in onze rug en een fraai uitzicht op de Middellandse Zee. Wat een voorrecht!

Bajardo! Al wandelend ontdekt in 2007, direct een klik. Geluncht in Ristorante Jolanda, bij Massimo. Het restaurant met het uithangbord van Breda Bier. We namen geen 4-gangen diner, kom op, het was een lunch, we moesten nog een heel stuk lopen. En dat vonden ze eigenlijk maar niets. Bajardo, een dorp met zo'n 200 inwoners. Eén straat waar je met de auto doorheen kan. Tot de borgo, de oude stad, met de hobbelige straatjes naar het hoogste punt van het dorp, op 900 meter, waar de restanten van de kerk staan die instortte bij een aardbeving, terwijl bijna het hele dorp daar bijeen was. Dramatisch, maar nu een prachtige, romantische plek met een fraai uitzicht. 

Bajardo, we zijn er verliefd op geworden en hebben er een huisje gekocht. Ons tweede thuis, onze tweede familie, van bewoners en gasten van allerlei nationaliteit, die net zo verliefd zijn als wij.